立冬前后，青海省许多区域下起了雪，气温随之下降，市民也迎来腌酸菜的时节。记者经过查询了解到，最近，青藏高原农副产品集散中心冬菜很多上市，许多零售商和市民前来批发，腌制酸菜的首要菜品大白菜及胡萝卜销量上升显着。
11月12日一大早，西宁市民赵占梅和女儿开车前往青藏高原农副产品集散中心，批发了五六十公斤大白菜及20公斤胡萝卜。当天，赵占梅又繁忙了一下午，腌制了一大缸酸菜。据了解，这几天，赵占梅寓居的小区里，不少居民家也腌制了酸菜。
“以往，西宁人每年10月底开端腌酸菜，但本年10月底西宁不是很冷，假如腌制酸菜，质量会受影响。立冬后，气温下降显着，这几天正是腌菜的最佳时刻。”赵占梅说，“曾经青海交通不便，加上冬季气候冰冷枯燥，冬季很难吃到新鲜蔬菜，所以青海人把新鲜蔬菜经过腌制的方法保存起来，以备过冬。现在，就算是冬季，规范里新鲜蔬菜种类丰厚、包罗万象，但饭桌上的一口酸菜仍是咱们这些老西宁人的心头好，冬季不吃上一口酸菜，总感觉缺了点啥。”
当日9时，青藏高原农副产品集散中心车来车往、人头攒动，规范蔬菜区冬菜出售区内，成袋的大白菜及胡萝卜堆放成堆，批发商忙着搬菜过秤，来批菜的零售商将一袋袋大白菜装上三轮车后快速驶离。
“这几天腌菜的市民显着增多，冬菜出售非常好，大白菜及胡萝卜每天的出售量在七八百斤。”一名在小桥农贸规范做蔬菜生意的商户说。
“上月末冬菜批量上市后，咱们的冬菜销量一向很平稳，立冬后，冬菜销量显着上升。现在大白菜批发价每斤0.4元，质量较好的胡萝卜每斤0.9元，这几天我的货摊每天出售冬菜4吨左右，除零售商批发外，前来批发的市民也不少，这几天日出售量比上星期上升显着。”一名批发商说。
记者了解到，青藏高原农副产品集散中心冬菜出售区的大白菜一袋起批，一袋的分量在50公斤左右，许多市民开车前来购买。
“我家3年没腌酸菜了，最近朋友们知道我要腌酸菜，都喊着让我多腌点儿，等酸菜腌好了，他们要来我家捞。因而，今日我特意来规范批发了两百多斤大白菜和60斤胡萝卜，这些冬菜能腌两大缸。”市民李丽红笑着说。
记者从西宁农商出资建造开发办理有限公司了解到，11月6日至12日，青藏高原农副产品集散中心大白菜日均出场量66.12吨、胡萝卜日均出场量59.63吨。大白菜产地首要为甘肃，本地产的大白菜大多数来源于湟中区、大通回族土族自治县及海东市乐都区、海南藏族自治州贵德县等地。胡萝卜产地首要为山东、甘肃、陕西、山西，还有部分产自西宁市湟中区、大通县等地。
海东市农业村庄局关于2021年海东市乐都区高标准农田建造项目的公示(2021-04-01)
青海省农业村庄厅关于展开好2021年农牧民协作社省级心口如一社和省级心口如一性家庭农牧场申报及监测作业的告诉(2021-03-29)
中心农办 农业村庄部村庄复兴专家咨询委员会2021年度软科学课题研讨目录发布(2021-03-23)
关于西宁市2019年度湟中区拦隆口镇红林村等二村和上红土沟村等五村高标准农田建造项目改变的公示(2021-03-23)
关于引荐扎西塔等4名同志申报“最美牧技员”的公示(2021-03-22)
西宁市农业村庄局关于2019年度大通县高标准农田建造项目的公示(2021-03-22)
以巨大的政治勇气和才智推动全面深化改革——新时代全面深化改革的实践与启示述评之一
习离京到会上海协作安排成员国首脑理事会第二十四次会议并对哈萨克斯坦、塔吉克斯坦进行国事访问
豆香千年，滋补华夏。一日三餐，四季轮回，大豆以不同的形状陪同。今日，让咱们重新认识大豆。
新城区近一半被淹 形成经济损失2亿多元 湖南平江遭受有气候记载以来最大汛情
农视网是中国农业电影电视中心新媒体渠道，三农信息及时传达，农影智造，专业有用
中心农办秘书局 农业村庄部新闻办公室辅导、新闻宣扬官方渠道（威望 及时 聚集）发布信息资讯、报导新闻要务 解读方针行动、回应热门关心 联播各地动态、宣扬经历做法
中心农办秘书局 农业村庄部新闻办公室辅导、新闻宣扬官方渠道（威望 及时 聚集）发布信息资讯、报导新闻要务 解读方针行动、回应热门关心 联播各地动态、宣扬经历做法
中心农办秘书局 农业村庄部新闻办公室辅导、新闻宣扬官方渠道（威望 及时 聚集）发布信息资讯、报导新闻要务 解读方针行动、回应热门关心 联播各地动态、宣扬经历做法
