东北网3月14日电 日前，有大众告发，有多家酸菜黑加工点，产出的大批“黑酸菜”流向了农贸市场、早市和饭馆。昨日，香坊区卫生监督所对辖区内的出产加工酸菜的工厂进行了专项查看，共查看17家单位，其间，发现黑加工点6家。
在向阳乡一个黑加工点内，执法人员看到，室内两边砌着2米多高的水泥池子，四周污水横流、池内污迹斑斑，里边装满了正在腌制的酸菜，几个工人正在加工间里加工欲售出的酸菜，许多现已加工好的酸菜很随意地摆在地上。业主称，他的加工点从上一年11月份开端，共腌渍了10万斤酸菜，他把买来的白菜直接卸入水泥池中，在“老汤”内涮一下，分装入塑料桶内，就制成了酸菜，前后不到一天时刻。酸菜腌制好后，批发给商贩，这些酸菜的首要流向是农贸市场、早市及单个单位的食堂和饭馆。零售商贩在出售这种酸菜时都称是自己腌制的，价格又廉价，因而很受欢迎。
执法人员看到，用来腌制酸菜的汤汁因长时间重复使用已产生黏液，散发出冲鼻的滋味。经查，该加工点未办理任何手续，从业人员无健康证。执法人员当场对这处黑作坊进行了查封，并对其出产的不合格酸菜悉数予以封存。随后，执法人员又来到向阳乡工业小区的一个黑加工点，院内露天的20余个池子上覆盖着塑料布及稻草，酸菜水散发出一股难闻的恶臭滋味，院内堆积着很多色彩发黑的酸菜，厂区内空无一人。随后，卫生监督人员又对幸福乡张家屯孔繁伟酸菜加工点及拂晓乡红星村孙家窝棚的3个酸菜黑加工点予以撤销。
执法人员和记者说，正规的酸菜腌渍场所要求很严厉，一般要腌渍20天左右，经过充沛腌制，酸菜中的致癌物亚硝酸盐才会天然降解。酸菜黑加工点购进白菜后，不采纳任何清洗办法，直接将白菜扔进参加冰醋酸或酸菜晶的大池子腌制，卫生条件达不到加工酸菜的要求。黑心商贩为了赶快、大批量地出产酸菜，便在酸菜中参加工业原料，使酸菜在一两天的时刻里就能腌好，这样的酸菜含有很多致癌物亚硝酸盐，食用后对人体健康损害极大。
在查看撤销黑加工点的一起，香坊区卫生监督所还对辖区内有卫生许可证的正规出产酸菜的加工厂进行了查看，发现大部分公司制造加工场所的规划和出产加工条件契合规范要求，也有单个单位的出产现场卫生状况较差。执法人员对有必定的问题的单位均提出整改意见，并责令其当即整改。
据了解，上一年12月，香坊区卫生监督所曾对此次撤销的部分黑加工点予以撤销。记者经过查询了解到，被撤销的酸菜黑加工点触及案值较小，将根据状况给予行政处分。从哈尔滨市产生的几起撤销黑酸菜加工点的事例来看，常常由于处分不能到达真实冲击造假的意图，所以也经常导致造假现象死灰复燃，咱们呼吁有关部门，加大惩办力度，让造假者完全伤元气。
白菜在恶臭的“老汤”里涮一下就成了“酸菜”，早市上的小贩还大声嚷嚷：这是“自家腌的”！买来这样的酸菜端上餐桌，会对市民身体健康带来多大的损害？酸菜“黑作坊”当然够“黑”，只要把它根除，市民也就不必忧虑了。但是，撤销了“张三”家的作坊，又呈现了“李四”家的大棚，咱们有过相似“厕所豆腐”的经验，不能不让人忧虑！
此类丑陋现象能否灭绝，就看“黑作坊”们为此支付的本钱有多大。假如，咱们的赏罚足可以使“黑作坊”们败尽家业，信任“黑作坊”们的灭绝之日，会早一天到来。
