近来,记者造访阜新商场发现,一些用于腌咸菜、做泡菜的坛子都摆在了日杂店显眼方位。“秋菜上市后,腌菜坛卖得特别好,一天卖五个八个的没问题,平常十天半月也就卖出几个。”西山路邻近的一家日杂店店东介绍。
“到了秋冬时节,大众饭桌上最不能缺的便是腌菜。秋菜开端会集上市,不少人都会储藏秋菜,腌咸菜、渍酸菜。”正在选购腌菜坛的张云阿姨对记者说。
采访中记者也发现,因为家居环境的改进,每个三五十元的旧式大缸和十元八元的腌菜坛子逐步被萧瑟。取而代之的是一些褐色、淡黄色彩釉和青花瓷腌菜坛,每个几十元乃至上百元,还有一些小型、每个二三十元的玻璃腌菜缸也很受顾客喜爱,价格上则依据容量、样式的差异而不同。比方一个外观较时髦的玻璃罐,可拿来腌咸菜,10L容量的价格在五六十元左右。