指经过露天挖坑,将大白菜倒入铺好塑料布的坑中,配以盐和水等必备辅料进行腌制来制造酸菜。因用大坑腌制酸菜违背《食物安全法》等法令和法规,存在亚硝酸盐、防腐剂超支等问题,严重危害人民大众身体健康。
近来,“大坑酸菜”成为大众关怀的一大论题,为更好的实行公益诉讼责任,保证千家万户舌尖上的安全,双塔人民查看院使用互联网查询、现场造访、说话了解与技能侦办等手法,勘查证明辖区内老姜酸菜经销处、林江酸菜厂等十余家腌渍酸菜企业存在不同程度的违法运营现象。
挖坑腌渍的“大坑酸菜”,存在亚硝酸盐、防腐剂超支等状况,严重危害人民大众身体健康。腌制进程中,存在很多糜烂的盐水进入地下,对环境形成污染、损坏犁地等问题,不契合有关法令和法规要求。
双塔区人民查看院依据《食物安全法》和《辽宁省食物安全法令》的规则,及时向区商场监督管理局发放了查看主张书,要求其对辖区内“大坑酸菜”的运营者进行严肃查处,保证“大坑酸菜”不流向大众饭桌;另一方面要求上述工厂进行整改、整理,保证其加工、出产的悉数进程契合卫生标准,实在保证老大众的“舌尖上的安全”。
区商场监督管理局收到查看主张后迅速行动,联合向阳市产品质量监督检验所,自11月起,两部门对辖区内腌渍酸菜公司进行查看检测,要点对“大坑酸菜”做监督查看和专项管理。
到有营业执照、食物运营许可证、从业人员有健康证的商家购买合格酸菜,回绝购买“大坑酸菜”,一经发现商场上有售卖的,及时拨打12345市民热线向商场监督管理部门告发。