塑料桶通过盐的腐蚀，会发生化学反应，或许会发生毒素。主张用陶瓷或许玻璃的桶腌制咸菜。
你好，依据你所说的状况，首要的话一些腌菜或许是腌制品原本便是不可以常常食用的食物，然后的话假如你再去运用塑料桶腌制的话，是愈加不可以食用了。
您好，最好是不要用塑料桶腌制咸菜，由于腌制咸菜的过程中您会放入许多作料，比方酱油，酒之类的，他们都归于有机溶剂，或许会将塑猜中的有害于人体健康的物质溶解进去。
主张最好仍是用陶罐腌制咸菜，并且咸菜要腌制至少半个月才可以食用，由于6到12天左右的时分亚硝酸盐含量高，对身体不太好。祝您和家人健康。
以上是对“用塑料筒腌制酸菜有毒吗”这样的一个问题的主张，期望对您有协助，祝您健康！
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