坐落杏林大街内林社区董任社的这处露天停车场，场内停放了数辆小轿车，一侧堆放着许多蓝色的塑料桶。
翻开桶盖，里边是腌制的酸菜、酸笋和豇豆，散发出一阵阵冲鼻的臭味，不时有苍蝇蚊虫飘动。
地上还散落着用来腌制酸菜的食物加工用盐、食物添加剂等，整个环境非常脏乱差。
据了解，日前，集美区商场监督管理局在日常食物安全巡查中发现，有多批次进货收据不完全的酸菜均来自辖区的一处小作坊。
执法人员发现这个小作坊不只没有《福建省食物出产加工小作坊核准证》，并且将腌制食物直接放置于露天地上，存在比较大的食物安全隐患。
据统计，现场有腌制的酸菜、酸笋合计200桶，每桶约60斤，腌制豇豆40袋。
第三方查验测验的组织抽检成果为，其间一款酸菜的苯甲酸及其钠盐项目不契合食物安全国家标准。
当天，有关部门当即查封了一切的问题酸菜，对该小作坊进行整理撤销，并没收了相关原材料和出产工具。
商场监管部门也提示广阔食物经营者：食物出产加工小作坊从事食物出产活动，应依法获得《福建省食物出产加工小作坊核准证》，契合有关法令和法规规则的与其出产规模、条件相适应的食物安全要求，确保所出产的食物卫生、无毒、无害。食物经营者应实行进货查验责任，仔细查验供货商、出产商的资质证明文件，不从无资质出产商处收购食物。
