近年来，桦川县活跃做出呼应国家村庄复兴战略，以工业复兴为重要抓手，大力推广“一村一品”开展形式，经过发掘本地特征农产品，做出了一条符合实际的村庄复兴之路。
深秋已至，气候逐步转凉，但在桦川县南林食物有限公司的酸菜加工车间却忙的如火如荼，工人们正在把清洗过的白菜进行去皮挑选，清选过的白菜一层盐一层白菜规整地摆放在酸菜缸内，浇入特定的白酒，再用石头进行，经过近两个月的发酵，这样一缸酸菜就腌制成功了。
这个白菜都是乡民的小园种的，纯绿色食物，有的是一块钱收的，有的是乡民（免费）给的，大约能腌两茬酸菜吧，一茬能腌2,500颗，两茬总共能腌5,000颗。
桦川县南林食物有限公司于2021年正式投入生产，从建厂初期，该公司就严把白菜质量，确保了每一棵白菜都能成为腌制佳品。经过几年的探索，该公司的出售额逐年添加，村团体收入也稳步进步，随公司的出售继续炽热，乡民们的热心也逐步高涨。
咱们村里干活都是义务劳动，村里要有啥活，喇叭一告诉大伙都来，最多的时分二三十人。
现在，桦川县南林食物有限公司已完成了40口酸菜缸的腌制作业，估计今年年底就能够直接进行打包出售。
咱们厂的酸菜年年都是先签订单，现在加工这些酸菜都定出去了，每年的赢利都在4万左右。
